“小朋友，要記好，過期食品不能要；講衛(wèi)生，懂常識，食品安全真重要?！睘檫M一步加強對校園餐飲安全重要性的認識，保障校園師生日常飲食安全，近日，在合肥市杏林街道上城社區(qū)黨委書記丁葉紅的帶領(lǐng)下，社區(qū)食品安全協(xié)管員、信息員對轄區(qū)多家幼兒園（看護點）進行了食品安全全面檢查。
上城社區(qū)工作人員對幼兒園（看護點）日常食材的采購、驗收、存貯、加工等一系列流程進行全面檢查，重點檢查有無過期、變質(zhì)食品及索證索票落實情況，確保庫存食品安全。
同時，工作人員對幼兒園（看護點）的飲水設(shè)備清潔消毒情況、幼兒餐具的清洗存放、一日三餐的食品留樣等多項工作進行了檢查，重點督促規(guī)范食品留樣，對留樣柜上鎖、留樣容器消毒等進一步做出要求，督促相關(guān)人員做好留樣工作。
丁葉紅重點查看了校園食堂的監(jiān)控設(shè)施，確保做到“明廚亮灶”，將校園食堂后廚置于監(jiān)督下，讓校園食品安全走在陽光下。通過此次檢查，不僅增強了校園管理的安全意識，也為維護校園安全穩(wěn)定提供保障。（李茜奚 王文群）
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