為弘揚(yáng)和傳承中國(guó)傳統(tǒng)文化,遵循安徽省民生工程的指導(dǎo)思想,推動(dòng)社區(qū)養(yǎng)老體系的建設(shè),豐富社區(qū)居民的文化生活,8月31日下午,合肥高新區(qū)天樂中心、夢(mèng)城社居委聯(lián)合蜀山區(qū)陽光公益服務(wù)中心在幸福里程居家養(yǎng)老服務(wù)中心開展一場(chǎng)“鄰里互睦 情滿中秋”月餅DIY活動(dòng),給老人帶來不一樣的舌尖體驗(yàn),此次活動(dòng)共有20多位居民參與。
下午還未到1點(diǎn),社區(qū)工作人員就已經(jīng)將制作月餅的模具、面粉、餡料等工具和材料準(zhǔn)備妥當(dāng)。居民們都興趣滿滿,早早地就來到活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)等待?;顒?dòng)正式開始時(shí),社工向大家介紹了中秋節(jié)的相關(guān)知識(shí),同時(shí)也簡(jiǎn)單介紹了月餅的起源、種類和特點(diǎn),還對(duì)食用月餅的飲食禁忌進(jìn)行了科普。
接下來進(jìn)入了現(xiàn)場(chǎng)制作環(huán)節(jié),社工給老人們示范做月餅,先將面皮搓圓后攤平,然后把餡兒放在中間,以食指和拇指的力量慢慢向上收口,合攏后放入模具,不一會(huì)兒,一個(gè)個(gè)精美的月餅便成型了。接著大家一起動(dòng)手,你追我趕,分工合作,忙得不亦樂乎。居民王阿姨說:“以前的月餅都是買著吃,現(xiàn)在能在社區(qū)跟鄰居們一塊動(dòng)手親自做月餅,吃起來特別美味?!痹诨顒?dòng)中,大家享受到親自動(dòng)手的快樂,更深層次地,理解了中秋節(jié)的含義。
通過此次活動(dòng)大家充分感受到了濃郁的傳統(tǒng)節(jié)日氛圍,增加了社區(qū)鄰里間的情誼,受到居民的熱情歡迎。(梁雯 李長(zhǎng)梅)