為落實(shí)《廬陽(yáng)區(qū)開(kāi)展合肥市創(chuàng)建國(guó)家衛(wèi)生城市工作宣傳方案》通知要求，積極參與合肥市創(chuàng)衛(wèi)工作，2023年2月24日上午，合肥市創(chuàng)建國(guó)家衛(wèi)生城市食品安全專項(xiàng)檢查組一行蒞臨合肥市宿州路幼兒園教育集團(tuán)森林城分園，檢查該園食品安全專項(xiàng)工作，合肥市宿州路幼兒園教育集團(tuán)森林城分園副園長(zhǎng)盛梅菊全程陪同并做相關(guān)介紹。

檢查組一行來(lái)園后，首先對(duì)園內(nèi)的食品安全監(jiān)管信息情況、食品供應(yīng)商資質(zhì)公示情況、資料記錄、明廚亮灶等逐一進(jìn)行檢查。盛園長(zhǎng)向檢查組詳細(xì)介紹了食品進(jìn)貨來(lái)源、食品安全日管控、周排查、月調(diào)度落實(shí)情況、食品安全總監(jiān)、食品安全員配置要求及職責(zé)，從源頭上嚴(yán)把食品進(jìn)貨關(guān)，保障幼兒園食品健康安全。

隨后，檢查組查看了幼兒園食堂安全自查記錄、晨檢記錄、留樣記錄等各項(xiàng)日常過(guò)程性的工作表格。進(jìn)入食堂倉(cāng)庫(kù)、操作間進(jìn)行實(shí)地查看，對(duì)園所日常食品安全工作的有序、嚴(yán)格的管理予以表?yè)P(yáng)。在查看了幼兒園的行政人員、大廚陪餐記錄后，充分肯定了園所對(duì)食品安全工作的高度重視，嚴(yán)格規(guī)范各項(xiàng)環(huán)節(jié)，為幼兒的健康飲食做好保障。

最后，檢查組提出在以后的工作中要繼續(xù)加強(qiáng)園所食品安全管理，落實(shí)主體責(zé)任，嚴(yán)把食堂食品質(zhì)量關(guān)，筑牢食品安全紅線，確保師幼飲食安全和身體健康。創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市工作已經(jīng)進(jìn)入最后階段，務(wù)必高度重視，對(duì)標(biāo)對(duì)表，查缺補(bǔ)漏，逐項(xiàng)抓好落實(shí)，提升園所自身食品安全管理水平，扎實(shí)推進(jìn)創(chuàng)建工作任務(wù)落實(shí)到位。

食品安全工作關(guān)系著幼兒園全體師幼的身體健康和生命安全，合肥市宿州路幼兒園教育集團(tuán)森林城分園將始終注重每個(gè)細(xì)節(jié)，規(guī)范每個(gè)流程，進(jìn)一步強(qiáng)化食品安全主體責(zé)任，堅(jiān)持不懈地抓好食品衛(wèi)生安全管理工作，為全體幼兒的健康成長(zhǎng)保駕護(hù)航。

撰稿：張麗芳

攝影：曹揚(yáng)