“民以食為天，食以安為先”。食品衛(wèi)生安全一直是幼兒園工作的重中之重，為加強(qiáng)幼兒園對食堂的管理，保障幼兒園的食品安全。2022年3月23日上午，廬陽區(qū)市場監(jiān)督管理局檢查組蒞臨合肥市宿州路幼兒園教育集團(tuán)總園，對幼兒園食品安全工作進(jìn)行了評(píng)估檢查。            

檢查組查閱檔案，詳細(xì)了解幼兒園在食品安全工作方面的具體落實(shí)情況，對制度的規(guī)范化管理、人員管理、防控工作方案、應(yīng)急處置預(yù)案、食堂安全衛(wèi)生管理制度、經(jīng)營許可情況、采購索證、食品留樣記錄、餐具清洗消毒記錄等資料進(jìn)行查看。

隨后，檢查組實(shí)地查看了幼兒園食堂的場所環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備、餐具消毒、原材料采購、采購貯存、加工制作、清洗消毒、食品添加劑、檢驗(yàn)運(yùn)輸?shù)惹闆r。

檢查組充分肯定了幼兒園對食品衛(wèi)生安全工作的落實(shí)力度和規(guī)范化管理，同時(shí)也對進(jìn)一步優(yōu)化細(xì)致規(guī)范的安全工作給予了積極的指導(dǎo)性建議。

食品安全，責(zé)任如山。今后，幼兒園將一如既往的扎實(shí)工作、全心全意服務(wù)幼兒，守護(hù)孩子們的美好“食” 光。

(撰稿：徐怡昀 攝影：王小浠）