為提升食堂管理與服務(wù)水平，確保校園食品安全，切實(shí)保障師生飲食健康，2月6日上午，新學(xué)期開學(xué)第一天，界首一中膳食管理委員會組織辦公室、總務(wù)處、治保處等相關(guān)科室負(fù)責(zé)人組成檢查組，對養(yǎng)城校區(qū)食堂衛(wèi)生與安全情況進(jìn)行了突擊檢查。

檢查組深入倉庫、加工間、蒸煮間、烹飪間、洗消間等各功能區(qū)域，認(rèn)真檢查食品的保質(zhì)期、食品的留樣、食品的加工制作、貨物的存儲和來源、餐具的消毒等情況是否符合規(guī)范要求，同時對食堂用水用電、安全通道、環(huán)境衛(wèi)生等進(jìn)行了全面細(xì)致地檢查。對于發(fā)現(xiàn)的問題，檢查組當(dāng)即提出整改意見，要求食堂工作人員立即整改。

民以食為天，食以安為先，學(xué)校食品安全管理工作只有起點(diǎn)，沒有終點(diǎn)。今后，界首一中將會不斷努力，提高餐飲管理水平，筑牢食品安全防線，守護(hù)師生“舌尖上的安全”，讓每一位師生吃到“家”的味道。

（井 祎   閆慶付）