9月6日,岳西縣主簿中心學(xué)校召開(kāi)新學(xué)期食品安全和營(yíng)養(yǎng)餐工作培訓(xùn)會(huì)議,中小學(xué)幼兒園負(fù)責(zé)人、食品安全管理員、食堂工作人員和營(yíng)養(yǎng)餐負(fù)責(zé)人參加。
會(huì)議認(rèn)真學(xué)習(xí)食品安全相關(guān)法律、法規(guī)及操作規(guī)范;并結(jié)合9月5日主簿鎮(zhèn)食安辦和市場(chǎng)所對(duì)各校食堂督查反饋情況,就學(xué)校食堂日常管理、加工操作流程及規(guī)范、衛(wèi)生環(huán)境保持、營(yíng)養(yǎng)餐食材驗(yàn)收等方面,做了具體明確的要求。
該校黨支部書(shū)記、中心學(xué)校校長(zhǎng)儲(chǔ)燎原強(qiáng)調(diào)指出:食品安全不容忽視,各級(jí)管理人員要提高安全意識(shí),明確安全責(zé)任,要對(duì)學(xué)生的身體健康負(fù)責(zé);營(yíng)養(yǎng)餐不僅要讓學(xué)生吃飽,也要吃好,更要吃得安全,決不允許出現(xiàn)任何問(wèn)題!
(朱曉勇)