為做好幼兒園食品安全監(jiān)督工作，切實保障幼兒園食品安全，2022年9月6日上午，杏花市場監(jiān)督管理所一行人，來到合肥市長江路幼兒園教育集團京福分園，開展2022年秋季食堂食品專項安全檢查工作。

市場監(jiān)督管理所工作人員楊曙生和張舜堯在長幼京福辦公室主任劉慶及食品安全員王晶晶老師的陪同下，全面地了解該園食堂的食品安全責任制度和食堂的工作環(huán)境，對幼兒園食堂安全、衛(wèi)生工作都進行了全面的督查指導。

檢查人員首先查看了食堂人員的工作證，來到廚房各個操作間進行實地查看，對食品規(guī)范操作、衛(wèi)生消毒、留樣、庫房管理、食品生產(chǎn)日期與保質期等方面情況做了細致查看。隨后，市場監(jiān)督管理所人員仔細實地察看了幼兒園的食堂環(huán)境衛(wèi)生和常規(guī)工作。最后，檢查組對該園食品衛(wèi)生安全工作給予高度肯定，同時要求我們繼續(xù)保持，確保幼兒園食品安全工作落實到位。

食品安全工作是幼兒園保教工作的基礎和保障，本次檢查工作不僅是對幼兒園食品安全工作的一次檢驗，也是讓幼兒園食品安全工作不斷提高和創(chuàng)新的一次契機，同時進一步加強了監(jiān)管力度。該園將切實抓好食品安全工作，結合幼兒園實際，認真細致地開展落實各項工作，為幼兒健康成長保駕護航。

撰稿：王曦蕾