學(xué)生是祖國的未來,學(xué)生的健康飲食牽動著千家萬戶,學(xué)校食品安全直接關(guān)系到師生的身體健康及生命安全,關(guān)系到社會的和諧穩(wěn)定。
9月5日下午,寧國市東津小學(xué)召開了食堂食品安全工作會議,校長楊仕平、分管安全副校長許海林、總務(wù)處主任馮俊及全體食堂工作人員參加了會議。
會上,馮俊對食堂工作人員進行了食品安全管理、疾病預(yù)防、飲用水安全等知識培訓(xùn)。許海林從食品加工流程;食品采購索證索票及臺賬的建立;人員健康體檢;餐飲具清洗消毒;環(huán)境衛(wèi)生及食品留樣等環(huán)節(jié)提出具體要求。
最后,楊仕平強調(diào)在疫情防控常態(tài)化背景下,學(xué)校將進一步嚴格落實食品安全主體責(zé)任,繼續(xù)將食品安全管理工作做細做實,全力做好師生的餐飲服務(wù),保證師生們的用餐安全。