食品安全問題一直都是全社會廣泛關(guān)注的熱點(diǎn)。為貫徹落實(shí)合肥市創(chuàng)建食品安全示范城市工作，助力食品安全示范城市創(chuàng)建成功，2023年2月20日上午，廬陽區(qū)副區(qū)長康震紀(jì)和廬陽區(qū)市場監(jiān)督管局局長張圣勇、亳州路街道、四里河街道工作人員蒞臨合肥市安慶路幼兒園教育集團(tuán)城市之光分園，檢查合肥市創(chuàng)建食品安全示范城市準(zhǔn)備工作。合肥市安慶路幼兒園教育集團(tuán)總園長李崢、城市之光分園副園長袁媛、保教主任趙娟、后勤負(fù)責(zé)馮厚敏、保健老師朱云陪同并做相關(guān)介紹。

督查組一行人來園后，首先參觀了園所的環(huán)境，對幼兒園的戶外場地、大型設(shè)施設(shè)備進(jìn)行查看，肯定了園所日常安全工作的細(xì)致。隨后廬陽區(qū)副區(qū)長康震紀(jì)對園內(nèi)的公示情況、資料記錄、明廚亮灶+互聯(lián)網(wǎng)是否實(shí)時滾動播放等逐一進(jìn)行檢查。安幼教育集團(tuán)總園長李崢向督查組詳細(xì)介紹了園內(nèi)各項設(shè)施及食品進(jìn)貨來源，從源頭上嚴(yán)把食品進(jìn)貨關(guān)，確保每日食材新鮮，在膳食配置上營養(yǎng)、安全、科學(xué)合理，保障幼兒園食品健康安全。

接著督查組查看了幼兒園食堂安全自查記錄、晨檢記錄、陪餐記錄等各項日常過程性的工作表格，進(jìn)入食堂倉庫、操作間進(jìn)行實(shí)地查看，督查組對園所日常食品安全工作的有序、嚴(yán)格的管理給予充分肯定。在查看了幼兒園的食譜后，充分肯定了園所對食品安全工作的高度重視，嚴(yán)格規(guī)范各項環(huán)節(jié)，為幼兒的健康飲食做好保障。最后，康副區(qū)長提出，在以后的工作要中繼續(xù)努力加強(qiáng)園所食品安全管理，落實(shí)主體責(zé)任，嚴(yán)把食堂食品質(zhì)量關(guān)，筑牢食品安全紅線，確保師幼飲食安全和身體健康。創(chuàng)建國家食品安全示范城市工作已經(jīng)進(jìn)入最后階段，各單位務(wù)必高度重視，對標(biāo)對表，查缺補(bǔ)漏，逐項抓好落實(shí)，提升園所自身食品安全管理水平，扎實(shí)推進(jìn)創(chuàng)建工作任務(wù)落實(shí)到位。

安幼教育集團(tuán)總園長李崢表示：食品安全工作關(guān)系著幼兒園全體師幼的身體健康和生命安全，合肥市安慶路幼兒園教育集團(tuán)將始終注重每個細(xì)節(jié)，規(guī)范每個流程，進(jìn)一步強(qiáng)化食品安全主體責(zé)任，堅持不懈地抓好食品衛(wèi)生安全管理工作，為全體幼兒的健康成長保駕護(hù)航，確保每一個幼兒都能夠健康、快樂的成長。

（撰稿：陳文婷）