6月20日，受南陵縣人力資源和社會(huì)保障局邀請(qǐng)，蕪湖機(jī)械工程學(xué)校旅游專業(yè)教師張海為南陵縣暖民心實(shí)事行動(dòng)“新徽菜、名徽廚”就業(yè)促進(jìn)專題專業(yè)指導(dǎo)培訓(xùn)。             

培訓(xùn)過(guò)程中，張海老師依托自身專業(yè)的長(zhǎng)期教學(xué)成果和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，闡述了鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的運(yùn)營(yíng)與管理、營(yíng)銷策略、菜肴創(chuàng)新、服務(wù)要領(lǐng)及發(fā)展趨勢(shì)，結(jié)合蕪湖及皖南民宿發(fā)展提出針對(duì)性的發(fā)展方向和定位。經(jīng)過(guò)培訓(xùn)，學(xué)員們真切感受鄉(xiāng)村旅游發(fā)展大有可為，對(duì)其自身的經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目有了更深的理解和更完善的規(guī)劃。            

此次培訓(xùn)既有理論的解讀，也有實(shí)踐的落地，精彩紛呈，對(duì)推動(dòng)現(xiàn)代旅游、鄉(xiāng)村發(fā)展、文化振興、實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展具有很強(qiáng)的指導(dǎo)意義，切實(shí)發(fā)揮了職業(yè)教育經(jīng)驗(yàn)，對(duì)當(dāng)?shù)芈糜萎a(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了良好助力。            

張海，蕪湖機(jī)械工程學(xué)校旅游專業(yè)教師、學(xué)科帶頭人、全國(guó)高級(jí)導(dǎo)游、高級(jí)餐飲服務(wù)師、中國(guó)餐飲業(yè)職業(yè)經(jīng)理人、酒店職業(yè)資格鑒定考評(píng)員、蕪湖市文旅系統(tǒng)“鄉(xiāng)村講堂”專家顧問(wèn)；繁昌區(qū)工業(yè)旅游、導(dǎo)游大賽、“春谷杯”行業(yè)大賽評(píng)審員、裁判員；蕪湖市旅游專業(yè)骨干教師、蕪湖市優(yōu)秀教師、蕪湖市“江城最美教師”、蕪湖市中職業(yè)“雙師型”教師、曾多次本人參賽和指導(dǎo)學(xué)生在省、市、縣各級(jí)各類競(jìng)賽中取得一、二等獎(jiǎng)優(yōu)異成績(jī)。