為進(jìn)一步落實(shí)保教并重的教育原則，推進(jìn)幼兒園進(jìn)餐環(huán)節(jié)管理的規(guī)范化、科學(xué)化，2023年3月17日，合肥市安慶路幼兒園教育集團(tuán)迎松路分園組織保育員開展了幼兒進(jìn)餐環(huán)節(jié)標(biāo)準(zhǔn)化工作流程培訓(xùn)。

保健老師岳玉圍繞“餐前準(zhǔn)備、取餐、分餐注意事項(xiàng)、進(jìn)餐過程指導(dǎo)、餐后習(xí)慣培養(yǎng)”五個(gè)方面，帶領(lǐng)保育員學(xué)習(xí)幼兒進(jìn)餐中各個(gè)環(huán)節(jié)的具體工作和操作規(guī)范，加強(qiáng)保育員對(duì)幼兒進(jìn)餐環(huán)節(jié)的指導(dǎo)。培訓(xùn)中，岳老師結(jié)合日常工作案例，針對(duì)具體操作細(xì)節(jié)，呈現(xiàn)具體方法和指導(dǎo)策略，明確教師及保育員的工作職責(zé)，落實(shí)分工、相互配合，為幼兒營造輕松愉悅的進(jìn)餐環(huán)境，培養(yǎng)幼兒文明的進(jìn)餐禮儀和良好的進(jìn)餐習(xí)慣。

學(xué)習(xí)過程中，保育員認(rèn)真聆聽并記錄，將學(xué)習(xí)內(nèi)容深化在腦海中，結(jié)合進(jìn)餐環(huán)節(jié)中的一些實(shí)際操作展開討論。大家紛紛表示，具體的指導(dǎo)方法更加能夠應(yīng)用到實(shí)際的工作中，在進(jìn)餐環(huán)節(jié)中將會(huì)依據(jù)科學(xué)的方法組織幼兒進(jìn)餐，保障幼兒健康飲食。

優(yōu)化進(jìn)餐環(huán)節(jié)，提升保育質(zhì)量。此次培訓(xùn)，提高了保育員對(duì)保育工作重要性的認(rèn)識(shí)，增強(qiáng)了對(duì)幼兒進(jìn)餐環(huán)節(jié)操作規(guī)范的了解，切實(shí)提高保育員對(duì)幼兒進(jìn)餐的管理水平，為幼兒安全健康飲食撐起保護(hù)傘。安幼教育集團(tuán)迎松路分園將多舉措提升保育員業(yè)務(wù)素養(yǎng)，切實(shí)提高科學(xué)保育水平，促進(jìn)幼兒健康發(fā)展、快樂成長。

（連孟麗）