以食為天、以安為重。食品安全是幼兒園后勤工作中的重中之重！為進(jìn)一步提高食堂環(huán)境衛(wèi)生，確保食堂設(shè)備設(shè)施的使用安全，保障開學(xué)后全園師幼的食品衛(wèi)生安全，2022年8月21日，合肥市雙崗幼兒園教育集團(tuán)悅城分園邀請專業(yè)人員對幼兒園食堂油煙機(jī)管道進(jìn)行全面清洗，徹底清除廚房各部位油污，排除安全隱患。

操作過程中，只見工作人員熟練地利用專業(yè)設(shè)備對灶具、排油煙口、排油煙管道轉(zhuǎn)角處等依次進(jìn)行拆除清洗，尤其對平時看不到的煙道內(nèi)部、轉(zhuǎn)角、風(fēng)機(jī)等處的油垢做了徹底清除，做到不留任何死角，以保持排油煙設(shè)施的清潔，防止火災(zāi)事故的發(fā)生。經(jīng)過工作人員全面、細(xì)致地清洗，油煙機(jī)變得干凈整潔、明亮如新。為幼兒和教職工們筑起了一道“健康防護(hù)墻”。

此次油煙機(jī)的全面清洗，大大減少了廚房的潛在安全隱患。為確保做好食堂內(nèi)各類設(shè)施設(shè)備的安全工作打下了堅實(shí)的基礎(chǔ)，同時也更好的保障了幼兒在園的健康，為幼兒的茁壯成長保駕護(hù)航！

文字：蒯明月

圖片：工作人員