在“六一”國際兒童節(jié)來臨之際，為將“六一”兒童節(jié)的美好祝福傳遞給每位幼兒，充分尊重幼兒的意愿和心聲，了解文明進(jìn)餐禮儀，感受快樂、輕松、自在的用餐氛圍，讓幼兒充分體驗自我服務(wù)和為他人服務(wù)的樂趣，讓勞動美德代代相傳，2022年5月18日，合肥市雙崗幼兒園教育集團(tuán)逍然居分園開展了“我的六一我做主——品美好“食”光 享勞動美育”的慶六一自助餐活動。以實際行動幫助幼兒將勞動教育內(nèi)化于心、外化于行。

熱烈討論 精心布置

在自助餐活動開始前，教師們請孩子們想一想，我們該在哪里進(jìn)行自助餐活動呢？

“我想在戶外進(jìn)行自助餐，我在電視里看好多自助餐都在外面吃的，看起來環(huán)境更優(yōu)美?！?/p>

“我想在音樂廳，因為需要放音樂，而且我們可以把音樂廳裝扮以下，就像聚會一樣?！?.....孩子們你一言我一語地討論著，十分的激烈。最終，教師和孩子們經(jīng)過探討決定自助餐以年級組為單位，分別在音樂廳、戶外長廊、三樓走廊同時開展。

中大班的孩子們還一起討論了自助餐方案，“老師，我覺得我們要先畫出取餐的規(guī)則，不然有的小朋友會插隊，沒有秩序”“還要畫上食物的樣子，方便拿取自己想吃的美食”，“老師，我們還可以用黏土來制作食物分類牌，紅色黏土制作油炸食品，黃色黏土制作水果拼盤，粉色黏土制作甜甜的蛋糕。”

于是，孩子們通過手工、繪畫等方式制作了進(jìn)餐取餐規(guī)則和分類牌，興致勃勃地和老師們一起布置自助餐場景。

自助餐開始前，老師們對孩子們進(jìn)行了自助餐禮儀教育，“我知道！吃飯前要洗手，拿點(diǎn)心的時候要排好隊！”“還要對老師和小值日生說謝謝！”“還有還有，一次不要拿太多?！薄安荒芾速M(fèi)食物，吃多少拿多少?！毙∨笥褌儬幭瓤趾蟮恼f著?？靵砜纯次覀兊膭趧映晒桑?/p>

快樂勞動 美味加倍

自助餐活動就要開始啦！為了充分發(fā)揮幼兒自主勞動能力，教師們引導(dǎo)孩子們自主討論分工細(xì)則，孩子們將自己分為水果制作組、場景布置組、擺盤服務(wù)組三個大組。說干就干，孩子們戴上口罩和一次性手套，系上圍裙，開始了勞動之旅。

“這里擺朵花，那里放個蛋糕?！?/p>

“我來用水果做個拼盤，你去把這邊擺個桌子吧?！?/p>

“橘子剝好啦，我們擺到盤子里把?！?/p>

“薯條要擠一些番茄醬。”

大家忙活的熱火朝天......不一會兒，美味的事物全部都擺上桌啦，有水煮大蝦、薯條、營養(yǎng)豐富的玉米、紅薯等雜糧，還有好看美味的點(diǎn)心以及火龍果、哈密瓜等各種各樣的水果，一道道豐盛的美味佳肴讓小朋友們看得垂涎三尺！簡直就是一場味蕾的盛宴。

中班的孩子們來到幼兒園的小菜園，他們打算將菜地里種植的青菜、苦菊、生菜進(jìn)行采摘，園長媽媽也加入其中。孩子們和園長媽媽一起摘菜，洗菜，在這個過程中孩子們親子動手，體驗了勞動收獲的快樂。最后他們還將垃圾分類放入垃圾桶內(nèi)。新鮮蔬菜出爐咯，孩子們在老師的帶領(lǐng)下，將他們親自采摘的蔬菜點(diǎn)綴在食物上，孩子們可開心自豪了。

自主自助 文明進(jìn)餐

開飯啦！

“雞柳和薯條我最喜歡吃啦！”

“哇，太多點(diǎn)心啦！”

“我都要吃不過來了！”

面對各色美味的食物，孩子們在老師地引導(dǎo)下正自主有序的選取自己愛吃的美食，在優(yōu)美的音樂聲中愉快用餐。小臉蛋上綻放著燦爛的笑容，吃得津津有味，歡樂地往返食物與餐桌之間，還不時地與同伴交流著好吃的美食，享受美食所帶來的樂趣。

瞧！在輕松愉快的氛圍中孩子們很快就把餐盤里的食物吃得“精光”，一點(diǎn)都沒浪費(fèi)，連平時不喜歡吃水果的小朋友，都把夾在盤子里水果全部吃完了。飲水要思源，吃飯當(dāng)節(jié)儉。粒粒盤中餐，皆是辛苦換。

看我們很棒吧，都光盤啦！

收拾整理 圓滿落幕

在愉快輕松的氛圍中，自助餐活動結(jié)束了，可是孩子們的勞動還未終止。他們協(xié)助教師們共同收拾場地、洗盤子、擦桌子、掃地、不一會兒，自助餐的場地就恢復(fù)了原來整潔的模樣，至此，“我的六一我做主——品美好“食”光 享勞動美育”圓滿落幕啦！期待下次的再見！

通過自助餐活動，幼兒在輕松自主的環(huán)境下享受著美食帶來的快樂，讓幼兒擁有了一個富有儀式感、充滿意義的節(jié)日。同時也讓幼兒們養(yǎng)成了文明用餐、保持餐桌清潔的良好習(xí)慣，營造了一個和諧有序的用餐環(huán)境，幼兒的自我服務(wù)、勞動能力也在活動中不斷提高。孩子們在享受美食的同時，也成為一個愛勞動的好孩子！

文字：邢凱燕

圖片：全體教師