為進(jìn)一步增強(qiáng)轄區(qū)內(nèi)精神障礙患者的生活技能，幫助他們紓解壓力、增強(qiáng)自信心，2023年1月6日下午，在合肥經(jīng)開區(qū)社區(qū)管理局的指導(dǎo)下，錦繡社區(qū)的支持下，潤(rùn)生社工聯(lián)合蓬萊居民區(qū)新時(shí)代文明實(shí)踐站針對(duì)康復(fù)對(duì)象以及家庭照護(hù)者開展“鄰里‘烘’托幸福，康復(fù)‘焙’感快樂”生活技能訓(xùn)練活動(dòng)。

活動(dòng)伊始，社工對(duì)康復(fù)服務(wù)對(duì)象的到來表示了熱烈歡迎，之后開始正式介紹本次活動(dòng)的主題——如何制作蛋撻。首先逐一介紹了制作蛋撻所需要的食材和工具：雞蛋、牛奶、白砂糖、煉乳、蛋撻皮、烤箱等，然后詳細(xì)講解了制作蛋撻的具體流程以及烘焙所需要的時(shí)間，并進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)演示。動(dòng)手實(shí)踐時(shí)，大家都躍躍欲試，自主組織，分工合作，按照社工講解的步驟，有的負(fù)責(zé)打雞蛋，有的負(fù)責(zé)攪拌蛋液，有的負(fù)責(zé)將蛋液倒入到蛋撻皮。最后志愿者將服務(wù)對(duì)象制作好的蛋撻放入烤箱中，等待著美味的蛋撻新鮮出爐?；顒?dòng)過程中大家都全身心地投入，享受烘焙帶來的樂趣和成就感。

20分鐘過去了，隨著烤箱發(fā)出“?！钡囊宦?，一盤盤蛋撻烤好出爐了，金燦燦的蛋撻外皮酥脆，奶香味濃郁，康復(fù)對(duì)象們品嘗著自己親手制作的蛋撻，一個(gè)個(gè)笑開了顏。有些服務(wù)對(duì)象說道：“自己烤的蛋撻味道真不錯(cuò)，還要再烤幾個(gè)帶回去給我孫子孫女吃，他們小孩子就愛吃甜品?！?/p>

此次活動(dòng)不僅讓精神障礙患者獲得學(xué)習(xí)烘焙技能的機(jī)會(huì)，也激發(fā)了他們動(dòng)手的積極性。下一步經(jīng)開區(qū)精神障礙社區(qū)康復(fù)項(xiàng)目將持續(xù)開展技能提升培訓(xùn)活動(dòng)，吸納更多組員，以更加專業(yè)的服務(wù)方式、促進(jìn)同伴支持，助力精神障礙患者恢復(fù)原有的生活技能。

（馬偉志  王慧萍  吳丹玉）