民以食為天,食以安為先。為進(jìn)一步規(guī)范幼兒園食堂食品安全工作,加強(qiáng)幼兒園食堂管理,保障師幼食品安全,2022年9月9日,林店市場監(jiān)督管理所一行,來到合肥市榮城幼兒園教育集團(tuán)菱湖分園,進(jìn)行2022年秋季學(xué)期食堂食品專項(xiàng)安全檢查工作,對幼兒園食堂食品衛(wèi)生安全工作進(jìn)行了全面的檢查。后勤負(fù)責(zé)趙崖、食堂管理員韋倩蕓全程陪同。
檢查組一行從多個(gè)角度對幼兒園食堂管理情況進(jìn)行了細(xì)致的詢問,對食品原料的進(jìn)貨渠道、生產(chǎn)日期、索票索證、采購記錄臺(tái)賬、食品留樣記錄、餐具的消毒情況進(jìn)行了詳細(xì)的檢查,確保所購食品和原料衛(wèi)生安全,符合國家食品衛(wèi)生要求。同時(shí)對公示欄內(nèi)容及廚房內(nèi)的各項(xiàng)表格和制度,進(jìn)行了仔細(xì)的查驗(yàn)。檢查組對菱湖食品安全管理工作給予了高度的肯定,并表示:幼兒園各項(xiàng)食品安全管理工作細(xì)致規(guī)范,科學(xué)有效保障了幼兒在園的安全和健康。
食品安全關(guān)乎全園師幼的健康,不能有絲毫的閃失和懈怠,菱湖分園將以此次檢查為契機(jī),繼續(xù)嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生監(jiān)督部門的各項(xiàng)要求,認(rèn)真落實(shí)幼兒園食品安全管理工作,時(shí)刻守護(hù)好寶貝們的飲食安全。