2021年3月10日下午,安徽省教育廳領(lǐng)導(dǎo)一行3人,對(duì)該校學(xué)生餐廳食品安全管理工作進(jìn)行了突擊檢查,市教育局和市場監(jiān)管局領(lǐng)導(dǎo)陪同檢查。檢查小組深入餐廳就餐區(qū)、庫房(糧庫、調(diào)味倉庫、冷庫等)、操作間、餐具清洗消毒間、售賣間,對(duì)餐廳經(jīng)營企業(yè)博元公司的從業(yè)許可證、員工健康證、食品原材料臺(tái)賬、餐具清洗消毒狀況、食品留樣等情況進(jìn)行了全面、細(xì)致地現(xiàn)場檢查。檢查組每到一處都認(rèn)真查看,并聽取校長和餐廳負(fù)責(zé)人的詳細(xì)介紹。
現(xiàn)場檢查結(jié)束后,檢查組領(lǐng)導(dǎo)在學(xué)校會(huì)議室又仔細(xì)查閱了學(xué)校食品安全管理制度等文件資料。最后給出了評(píng)價(jià)。檢查組領(lǐng)導(dǎo)首先肯定了學(xué)校和博元公司的管理工作,同時(shí)要求三點(diǎn):一是時(shí)刻謹(jǐn)記食品安全工作重如山,一點(diǎn)不放松,持之以恒,成為一種習(xí)慣;二是學(xué)校和博元公司落實(shí)好主體責(zé)任;三是在細(xì)節(jié)上加以完善,比如引進(jìn)最新清洗設(shè)備以更有效保障安全等。
最后校長尹孝成表態(tài)一定落實(shí)學(xué)校主體責(zé)任,持之以恒抓好食品安全工作,絕不出任何安全事故。
2021年1月28日,該校學(xué)生食堂被六安市市場監(jiān)督管理局授予“2020年度六安市餐飲服務(wù)食品安全示范單位”榮譽(yù)稱號(hào)。
該校一直重視食品安全工作,近年來陸續(xù)出臺(tái)《六安一中東校區(qū)食堂食品安全管理機(jī)構(gòu)及職責(zé)》、《六安一中東校區(qū)食品安全和衛(wèi)生健康應(yīng)急預(yù)案》、《六安一中東校區(qū)學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)陪餐制度》、《六安一中東校區(qū)膳食管理委員會(huì)工作職責(zé)》等文件,從制度建設(shè)、具體管理措施等方面加強(qiáng)措施,保障食品安全,確保不出食品安全事故。此次獲表彰充分肯定了該校的食品安全管理工作,該校將再接再厲,繼續(xù)秉承“安全重于泰山”的理念,努力工作,絕不出安全事故,爭取讓每一位就餐的師生員工吃的好、吃的滿意。