安徽網(wǎng) 大皖客戶端訊 為加強校園食堂及周邊食品安全監(jiān)管，嚴防學生食物中毒等食品安全事故發(fā)生，10月23日，記者從肥東縣市場監(jiān)管局獲悉，該局聯(lián)合縣教體局于近日開展秋季校園食品安全專項整治行動。

據(jù)悉，專項整治行動開展之前，肥東縣市場監(jiān)管局嚴格要求各級各類學校對本學校食堂食品安全工作進行全面、深入、細致的自查，對問題和隱患進行整改。同時填寫《2019年秋季開學學校食品安全風險隱患排查監(jiān)督檢查和自查表》。

檢查期間，該局聯(lián)合檢查組按照整治重點對各校園周邊食品安全工作、校園食堂自查情況進行檢查督導，督促學校食堂嚴格落實《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》，嚴禁中小學、托幼機構及校外培訓機構食堂加工制作冷葷涼菜；嚴禁違規(guī)加工制作豆?jié){、豆角(四季豆)；嚴禁學校食堂采購、貯存、使用亞硝酸鹽、散裝食用油；嚴禁面制品中使用含鋁膨松劑；嚴防學校食堂食物中毒事故發(fā)生，督查責成學校制定食品安全事故應急預案，提高防控水平及應對能力。

下一步，肥東縣市場監(jiān)管局將進行“回頭看”，對整改不到位的進行處罰，對抽檢不合格的單位進行立案查處，切實保障學校師生用餐安全。

陳韜 新安晚報 安徽網(wǎng) 大皖客戶端記者 徐琪琪