200只青團，包裹著不同的思念，傳遞給全校師生……4月4日上午，在安慶師大生命科學(xué)學(xué)院604實驗室中，30余名學(xué)生用一上午的時間制作出200只青團供全校師生品嘗，不少師生在品嘗之后紛紛“刷屏”社交平臺，直呼“大飽口?！薄?            

揉米面、榨青汁、包上餡兒……實驗室中，三十余名學(xué)生各司其職，默契搭配?！翱紤]到師生們口味、偏好都各有不同，我們特意準備了抹茶粉、可可粉、紫薯粉揉出顏色各異的面團，包裹進蛋黃餡、豆沙餡、芝麻餡等不同口味的餡?！被顒迂撠?zé)人生物技術(shù)專業(yè)2018（2）班的張勇表示，希望這種“開盲盒”式的口味選擇能讓師生們品嘗出“溫暖的味道”?！拔覀兊那鄨F是在實驗室中進行制作的，希望能在展現(xiàn)專業(yè)特色時也帶給師生們溫暖和感動，為此我們每個人都打起百分百的精神參與到制作中?！?            

200只青團背后，是不止200次的嘗試?！斑@是我第一次制作青團，遇到了很多困難，要么面皮太干無法成型、要么餡料太稀、要么比例不對。”食品科學(xué)與工程專業(yè)2021級的王夢迪表示，為此，她反復(fù)請教身旁同學(xué)與實驗室老師，在他們的指導(dǎo)下完成了制作?！拔抑饾u熟練起制作流程，還開始在青團顏色挑選、造型設(shè)計和餡料選擇上‘下起了功夫’?！蓖鯄舻舷Ｍ@些既“腦洞大開”又“誠意滿滿”的青團能讓前來品嘗的師生露出笑臉。            

制作中途，生物化學(xué)教研室的指導(dǎo)老師程旭也來到制作現(xiàn)場?！巴瑢W(xué)們的創(chuàng)意很棒，他們將進行實驗時的嚴謹也帶到了制作美食上?！痹趪L到一口分量十足的青團后，程旭為學(xué)生們的“實驗”成果“點贊”。他表示，這是一份令人滿意的“作業(yè)”，希望學(xué)院中的同學(xué)將這份嚴謹用溫暖的形式傳遞到生活中，向全校師生展現(xiàn)生科學(xué)子“嚴謹又活潑”的精神面貌。            

走進學(xué)院大廳，在一張大桌上整齊地擺放著一盤盤青團，許多師生慕名前來“一探究竟”，在領(lǐng)取到青團后，他們紛紛合影“打卡”。為了展示實驗室的“實驗”成果，除了青團，學(xué)院還額外準備了“生科特產(chǎn)”自制糖果。糖果被“抱抱”“拉手”和“問好”等一些卡通圖案進行精心包裝。    

生命科學(xué)專業(yè)2021（7）班的桂文婷在現(xiàn)場嘗到青團與糖果之后說：“甜到心里去了！好想‘批發(fā)’這些特產(chǎn)！”桂文婷表示，她會努力學(xué)習(xí)專業(yè)知識，希望有一天也能“研制”出這樣暖心的美食。            

在路過活動現(xiàn)場時，應(yīng)用心理學(xué)2021（1）班的段明明也注意到了這份“實驗室特制”美食。“吃上這樣一份青團，與同學(xué)和老師們一起度過了一個很溫暖的清明節(jié)?！倍蚊髅鞅硎?，這份青團也傳遞了對家人的思念，她也特地在網(wǎng)絡(luò)上向家人們分享了這份青團的美味。            

在活動中，張勇不斷地將六樓食品制作室里剛出鍋地青團送往一樓品嘗大廳，幾趟下來他已經(jīng)滿頭大汗?！翱吹轿覀兊某晒艿皆S多同學(xué)的歡迎，我們內(nèi)心也很高興，希望在未來能夠繼續(xù)推出各色各樣的‘實驗室美食’供師生們品嘗。”            

（學(xué)生記者 ：權(quán) 琪  曹 旭  柳照雪  劉 菁）