“綠豆湯太好喝了”“可以再續(xù)杯嗎?”“我還想要一杯!”……9月17日,安慶師范大學(xué)東苑第二食堂熬制了1000多份綠豆湯,免費(fèi)提供給在該校南門(mén)操場(chǎng)進(jìn)行軍訓(xùn)的新生與教官。
搬運(yùn)湯桶,放好湯勺,擺好紙杯,上午九點(diǎn)半,食堂經(jīng)理倪升濤及工作人員就將70多斤重的綠豆湯運(yùn)往操場(chǎng)。路程顛簸,為了防止綠豆湯灑出以及灰塵進(jìn)入,他們還細(xì)心地為綠豆湯蓋上了一層保鮮膜。
來(lái)到操場(chǎng)時(shí),新生們正在軍訓(xùn),怕影響秩序,倪升濤在一旁等待了半個(gè)小時(shí),在新生們休息間隙時(shí),他們才開(kāi)始綠豆湯的發(fā)放工作。短短半小時(shí),所有綠豆湯被分發(fā)完畢,學(xué)生們紛紛表示很暖心!“沒(méi)想到食堂會(huì)為我們準(zhǔn)備綠豆湯,而且綠豆湯料很足很好喝!”電子信息類專業(yè)2021(2)班的胡銳豎起大拇指,為綠豆湯和食堂工作人員點(diǎn)贊。
將提前浸泡好的綠豆放入蒸箱,水燒開(kāi)后倒入蒸爛的綠豆,小火熬制一個(gè)半小時(shí),綠豆湯就熬好了。為了準(zhǔn)時(shí)供應(yīng)上綠豆湯,食堂的胡師傅早上六點(diǎn)不到就開(kāi)始忙活。怕綠豆沉底糊鍋影響口感,他在熬制綠豆湯時(shí)還不斷用勺子攪拌?!耙幌氲轿野局频木G豆湯能夠讓孩子們?cè)谲娪?xùn)時(shí)消暑解暑,我的心里就很開(kāi)心!”胡師傅表示自己熬湯再累再苦都是值得的。
“和外面買(mǎi)的不一樣,很像自己家里做的。”機(jī)械設(shè)計(jì)制造及其自動(dòng)化專業(yè)2021(1)班吳曉旭特意盛了兩杯綠豆湯。“從選食材,到制作綠豆湯,都是我們食堂員工親力親為的,味道肯定不會(huì)差!”倪升濤表示,這一杯杯綠豆湯看似簡(jiǎn)單,卻承載著食堂工作人員對(duì)孩子們的愛(ài)。
考慮到大家的喜好不一,除了綠豆湯,他們還準(zhǔn)備了一桶白開(kāi)水?!靶律鷤兊谝淮紊洗髮W(xué),有不少還是第一次遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)和父母來(lái)到異地求學(xué),天氣熱,我們想給他們發(fā)放綠豆湯解暑,讓他們?cè)诖髮W(xué)感受到家一樣的溫暖。”倪升濤表示免費(fèi)送綠豆湯的活動(dòng)會(huì)一直持續(xù)到新生軍訓(xùn)結(jié)束,他們也會(huì)在食堂24小時(shí)供應(yīng)免費(fèi)的綠豆湯。
( 黃穎 周子奇 王若男 徐輝浩 )