以人為本，健康第一，是幼兒園食堂管理工作的重中之重。為強(qiáng)化幼兒園飲食衛(wèi)生安全管理，保障幼兒園食品安全，2022年6月9日中午，合肥市市場(chǎng)監(jiān)督管理局依法委托安徽科博產(chǎn)品檢測(cè)研究院有限公司第三方檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)工作人員，來到合肥市榮城幼兒園教育集團(tuán)總園對(duì)食品原材料進(jìn)行食品抽樣、檢驗(yàn)，后勤負(fù)責(zé)人崔靜和食堂管理員丁銳全程陪同。

工作人員查看了食堂的環(huán)境衛(wèi)生、工作人員健康證、進(jìn)貨渠道等方面的管理工作，隨機(jī)抽取了食用油、點(diǎn)心等作為檢測(cè)對(duì)象，并現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行記錄、封裝。整個(gè)取樣過程公開透明，工作人員認(rèn)真負(fù)責(zé)，操作規(guī)范，確保抽檢質(zhì)量。

取樣結(jié)束后，食堂管理員丁銳對(duì)幼兒園食堂日常工作進(jìn)行了簡(jiǎn)要介紹，抽檢人員對(duì)幼兒園的食品方面的臺(tái)賬證件進(jìn)行了查閱。檢查中，抽檢技術(shù)人員對(duì)榮幼總園高標(biāo)準(zhǔn)、細(xì)要求、精致化的幼兒安全衛(wèi)生工作給予高度認(rèn)可和贊揚(yáng)。

榮幼總園將以此次抽檢為契機(jī)，繼續(xù)嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生監(jiān)督部門的要求，扎實(shí)做好幼兒園食品安全工作，健全食品衛(wèi)生管理制度，強(qiáng)化食品安全，確保幼兒健康成長(zhǎng)。

（撰稿/攝影：丁銳）