近日,宿州市教體局副局長晏榮會一行5人,深入泗縣三中食堂,檢查學校食品安全工作。泗縣教體局副局長李榮舉、綜治辦負責人吳海波,泗縣三中黨委書記、校長莊亞,黨委副書記程先敏和紀委書記孫健等陪同檢查。
晏榮會一行深入食堂,實地察看了食堂環(huán)境,對食堂的操作間、粗加工間、消毒間、備餐間、面點間、食堂冷藏倉庫等硬件設施和衛(wèi)生情況進行了細檢,重點查看食材情況、臺賬記錄、食堂衛(wèi)生、食堂留樣情況,仔細詢問了學校食堂經(jīng)營情況。
食堂負責人詳細匯報了食堂供貨商、菜譜安排、新進設備、食堂工作人員等情況。晏榮會對泗縣三中食堂管理有序、規(guī)范衛(wèi)生的給予了高度評價,充分肯定學校食堂工作的成績,同時也強調(diào)嚴守食品安全底線,確保食品安全萬無一失;要高度重視食品安全管理工作,健全各項規(guī)章制度;要嚴把食品采購關、加工烹飪關、餐飲用具消毒關,保證學校食品安全工作不出現(xiàn)任何問題,確保廣大師生“舌尖上的安全”。
泗縣三中將以此督查為契機,進一步完善食品安全工作,嚴禁學生“三無”食品帶進校園,做好對學校食堂的監(jiān)管工作,并落實好學校領導陪餐制度,切實為學生們提供一個安全、健康、無污染、快樂成長的優(yōu)良環(huán)境。