為進一步加強幼兒園食堂安全管理,提升幼兒園膳食質(zhì)量,預(yù)防各類食品安全事故的發(fā)生,合肥市雙崗幼兒園教育集團悅城分園一直以來嚴格落實陪餐制度,并持續(xù)開展“暖心陪餐 共享“食”光”陪餐活動。
2022年2月28日,行政值班人員以及各班教師,與幼兒同桌而坐,一同享用午餐。重點了解飯菜是否可口,幼兒是否愛吃,與幼兒交流互動,指導幼兒進餐習慣,鼓勵幼兒不挑食。陪餐結(jié)束后,值班領(lǐng)導和教師對當餐飯菜的色澤、口味等方面進行評價并如實填寫陪餐記錄,征求就餐幼兒的意見建議,對發(fā)現(xiàn)的問題及時與炊事員和食品安全管理員進行交流和反饋,不斷改進食堂工作,解決在陪餐、用餐中發(fā)現(xiàn)的問題。
廚房的炊事員們積極接納值班領(lǐng)導和教師反饋的意見和建議,進班調(diào)查詢問,直觀的了解幼兒在園的飲食習慣和飯菜口味等問題,并記錄,針對問題溝通、整改,當好校園食品安全的“守門員”,切實保障幼兒的健康快樂成長。
陪餐不只是“一同吃飯”,更是為近距離聽取幼兒心聲。合肥市雙崗幼兒園教育集團悅城分園將持續(xù)關(guān)注“食品安全”焦點,嚴格遵守食品安全衛(wèi)生制度,嚴把進貨關(guān),用高質(zhì)量、高標準、精工細作,為幼兒準備好每一餐,用心呵護幼兒舌尖上的安全。
文字:夏婷婷
圖片:各班教師
“紅領(lǐng)巾為群眾辦實事 志愿服務(wù)心系民生” ——合肥市六安路小學中鐵國際城校區(qū)五九中隊愛心小隊紅領(lǐng)巾向社區(qū)報到活動