為進一步提升學(xué)校食堂營養(yǎng)餐管理和服務(wù)水平，2022年2月18日，太湖縣特殊教育學(xué)校組織召開專題會議，就本學(xué)期營養(yǎng)餐工作進行安排部署。會議由總務(wù)處孔彩霞主任主持，學(xué)校營養(yǎng)餐工作領(lǐng)導(dǎo)小組、食堂從業(yè)人員、食品原料供貨商等參加會議。

孔主任首先傳達(dá)了安徽省市場監(jiān)督管理局、 安徽省教育廳《關(guān)于開展2022年春季開學(xué)校園食品安全風(fēng)險隱患排查工作的通知》文件精神，就本校食品安全自查自糾工作進行了總結(jié)，對食品原料的配送、進貨查驗與記錄、從業(yè)人員的工作職責(zé)提出明確的要求。王美娟副主任帶領(lǐng)大家學(xué)習(xí)了《學(xué)校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》等相關(guān)法律法規(guī)，并結(jié)合學(xué)校實際對有關(guān)條例進行了解讀。

會議中，食堂從業(yè)人員和供貨商也暢所欲言，提出不少好的建議和策略。

最后，查軍祥校長強調(diào)，學(xué)校食堂營養(yǎng)餐是教育民生工程之一，要充分認(rèn)識到這項工作的重要性，加強食品安全和疾病防控教育，健全各項管理制度和工作制度，規(guī)范操作，嚴(yán)格考核管理，認(rèn)真落實各類安全隱患排查，完善應(yīng)急預(yù)案，為促進殘疾學(xué)生的健康成長，為維護特教學(xué)校正常教育教學(xué)秩序提供有力保障！（供稿：王美娟     審核：太湖特校）