11月18日上午,阜陽市食安委2021年食品安全工作督查組到界首一中養(yǎng)城校區(qū)檢查食堂食品安全工作,界首市教育局副局長、教育督導(dǎo)室主任陳堅,界首市市場監(jiān)督局食品安全科科長朱長青等相關(guān)負責(zé)人陪同檢查。
阜陽市市場監(jiān)管局餐飲服務(wù)監(jiān)管科科長歐陽世濤、阜陽市教育局體衛(wèi)藝科科長陳云峰一行聽取了界首一中紀(jì)委書記、養(yǎng)城校區(qū)負責(zé)人王振學(xué)關(guān)于食堂食品安全措施的工作匯報,現(xiàn)場仔細查看了食堂儲藏間、操作間、留樣柜、執(zhí)行校長值班陪餐記錄等,詳細了解食品原料采購渠道、食材品質(zhì)把控和日常監(jiān)督管理等相關(guān)情況。
督查組充分肯定了界首一中養(yǎng)城校區(qū)在食品安全方面制度和管控措施。
督察組強調(diào),食品安全關(guān)系到廣大師生身體健康和生命安全。學(xué)校負責(zé)人要切實提高站位,牢牢繃緊食品安全弦。學(xué)校要進一步完善食堂食品安全管理工作制度,確保制度落實到位。餐飲公司要高度負責(zé),認(rèn)真落實食品安全各項制度,特別要把進入食堂所有的食材、調(diào)味料等在臺帳登記時標(biāo)注清楚進貨時間、品牌名稱、生產(chǎn)批次等信息,以便溯源。大家要齊心協(xié)力,辦好界首一中養(yǎng)城校區(qū)食堂,為封閉教學(xué)師生服務(wù),不辜負界首市委市政府高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)新校的初心,為創(chuàng)建名校做出貢獻。(魏春杰 井祎 榮欣)