為進一步加強校園食品安全監(jiān)管,全力保障師生飲食安全,11月1日,界首一中養(yǎng)城校區(qū)召開食堂食品安全工作會,界首市市場監(jiān)督管理局餐飲服務安全監(jiān)督管理室主任朱長青、界首一中養(yǎng)城校區(qū)食堂全體員工和相關科室負責人參加了會議。會議由界首一中紀委書記王振學主持。
會議對食堂檢查及師生用餐過程中存在的問題及整改情況進行了通報。朱長青就食堂環(huán)境管理、食品加工操作注意事項、備餐及供餐衛(wèi)生、餐用具清洗消毒等對食堂從業(yè)人員進行了業(yè)務培訓。
會議強調,一要高度重視,提高站位,進一步增強食品安全工作的責任感和緊迫感;二要細化措施,落實責任,不斷提升食品安全工作實效;三要加強日常監(jiān)管,將廚房工作抓緊抓實,筑牢學校食品安全防線。
守護舌尖上的安全,界首一中一直在努力。(陶建峰 張連斌)