為全面貫徹縣平安建設(shè)“百日攻堅(jiān)”行動(dòng)重要指示精神，著力提升農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐管理水平，為學(xué)生提供安全、衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)、可口的放心午餐，漳湖中心學(xué)校多措并舉扎實(shí)推進(jìn)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐管理工作。

開學(xué)以來，該校進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全衛(wèi)生管理和監(jiān)督工作，通過食堂安全衛(wèi)生專項(xiàng)檢查，促進(jìn)學(xué)校營(yíng)養(yǎng)餐管理工作水平的提升；通過開展主題班會(huì)、國(guó)旗下的講話、專題教育等活動(dòng)，對(duì)學(xué)生進(jìn)行講究衛(wèi)生、合理膳食、厲行節(jié)約思想教育，引導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成健康飲食、文明就餐的良好習(xí)慣。

10月14日上午，該校組織召開全學(xué)區(qū)學(xué)生膳食委員會(huì)座談會(huì)，分管校長(zhǎng)向與會(huì)代表介紹了學(xué)校營(yíng)養(yǎng)餐原輔料的招標(biāo)供應(yīng)情況和食堂管理一日操作常規(guī)、注意事項(xiàng)，并向與會(huì)人員公開營(yíng)養(yǎng)餐資金詳細(xì)收支情況。會(huì)后，代表們走進(jìn)食堂，參觀食堂工作人員操作流程、餐具消殺和食品留樣等程序，他們對(duì)學(xué)校食堂規(guī)范管理給予了很高的評(píng)價(jià)，表示對(duì)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐管理非常滿意。

為進(jìn)一步提升學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐供餐質(zhì)量，強(qiáng)化食堂工作人員的安全衛(wèi)生意識(shí)。10月14日下午，該校邀請(qǐng)漳湖市場(chǎng)監(jiān)督管理所的專業(yè)人員，對(duì)全學(xué)區(qū)小學(xué)、幼兒園的食堂操作人員、管理員和學(xué)校負(fù)責(zé)人，進(jìn)行了食品安全衛(wèi)生培訓(xùn)。培訓(xùn)會(huì)上，市場(chǎng)監(jiān)督管理所陳所長(zhǎng)強(qiáng)調(diào)了學(xué)校食堂安全衛(wèi)生的重要性，江所長(zhǎng)從政策法規(guī)、食堂安全衛(wèi)生的操作規(guī)范、平時(shí)工作中容易疏忽的細(xì)節(jié)，通過具體事例，詳細(xì)的介紹了食堂安全衛(wèi)生操作管理規(guī)范和注意事項(xiàng)。

該校全方位、多角度加大對(duì)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐工作管理力度，不斷提升營(yíng)養(yǎng)餐安全管理質(zhì)量，不僅助力學(xué)生健康成長(zhǎng)，還有效推進(jìn)了這項(xiàng)民生工程，為我縣平安建設(shè)“百日攻堅(jiān)”行動(dòng)落實(shí)了一份堅(jiān)實(shí)的保障。（漳湖中心學(xué)校）