為進一步加強幼兒園食品安全監(jiān)管工作，扎實做好食品安全管理常規(guī)工作，保證幼兒健康快樂成長，合肥市雙崗幼兒園教育集團逍然居分園嚴格執(zhí)行《安徽省教育廳關(guān)于開展校園食品安全突出問題專項整治行動的通知》的要求，為逍然寶貝們營造一個安全健康的生活環(huán)境。

2021年9月28日，在雙幼教育集團副園長陳天竹的組織領(lǐng)導(dǎo)下，開展了《安徽省教育廳關(guān)于開展校園食品安全突出問題專項整治行動的通知》的學(xué)習(xí)。

在學(xué)習(xí)中，陳園長從什么是食品安全、食品安全五大要點、食品原料進貨查驗、食品加工制作、餐用具清洗消毒和保潔、食品留樣、食品分裝和配送等方面進行了深入淺出的講解，為食堂工作人員上了一堂關(guān)于食品安全的教育課，在場的教職工們均認真聆聽、詳細記錄。

會議結(jié)束后，陳園長和食堂工作負責(zé)人張麗麗老師一行來到廚房，重點對廚房安全進行全面自查，嚴格按照檢查標(biāo)準逐項對照排查，要求廚房衛(wèi)生必須做到不留死角、不留空白。自開園以來，食堂工作人員均取得了“從業(yè)人員證書”，我園的食堂也一直被評定為“A級食堂”，得到了上級部門的肯定。

今后，雙幼逍然居分園將一如既往，毫不松懈的抓好幼兒園食品安全，抓好抓實幼兒園食品安全工作，保證每個孩子都能吃上放心的食品。

文字：余慧慧

圖片：余慧慧