8月25日，岳西縣姚河中心學(xué)校組織召開營養(yǎng)餐工作系列會(huì)議。姚河鄉(xiāng)副鄉(xiāng)長王羨，主簿市場監(jiān)管所負(fù)責(zé)人趙柯，中心學(xué)校校長汪仿倫等相關(guān)負(fù)責(zé)同志，食堂工作人員，食材供貨商一同參加。

下午2時(shí)許，中小學(xué)、幼兒園負(fù)責(zé)人，食堂工作人員，參加市餐飲服務(wù)食品安全網(wǎng)絡(luò)直播培訓(xùn)會(huì)。大家按照程序掃碼登錄，認(rèn)真收看食品安全培訓(xùn)視頻，并按要求進(jìn)行食品安全知識(shí)測試，全部合格通過。接著，召開食堂安全工作培訓(xùn)會(huì)，趙柯向與會(huì)人員進(jìn)行食堂安全培訓(xùn)，從食材來源、采購、儲(chǔ)存、加工、供餐各個(gè)環(huán)節(jié)的安全工作，作了詳細(xì)講解培訓(xùn)。汪仿倫從學(xué)校管理層面，對食材供貨商、食堂工作人員、學(xué)校后勤管理人員等明確要求：各負(fù)其責(zé)，各司其職，嚴(yán)把食品質(zhì)量關(guān)，注重各個(gè)環(huán)節(jié)安全問題，確保萬無一失。然后，召開營養(yǎng)餐食材采購競標(biāo)會(huì)，王羨、主簿市場監(jiān)管所工作人員、中心學(xué)校負(fù)責(zé)同志對競標(biāo)人的供貨資質(zhì)進(jìn)行現(xiàn)場核驗(yàn)，確定供貨商證件齊全，資質(zhì)有效。

王羨最后強(qiáng)調(diào)：食堂提高食品安全意思，筑牢營養(yǎng)餐安全防線。兵馬未動(dòng)，糧草先行。開學(xué)在即，姚河中心學(xué)校及早謀劃，提前行動(dòng)，筑牢食品安全屏障，確保開學(xué)工作順利運(yùn)行。

（李愈蕓  汪仿倫）