為適應(yīng)新時期加強學(xué)校食品安全與營養(yǎng)健康管理、推進健康中國建設(shè)的新要求，保障學(xué)生和教職工在校集中用餐的食品安全與營養(yǎng)健康，2021年5月20日上午，副校長肖彬、總務(wù)處主任張陽在穆世磊、趙慎兵等老師的陪同下對食堂進行安全常規(guī)檢查。

檢查中肖副校長再三強調(diào)食品安全的重要性，要結(jié)合學(xué)校實際情況，從食品采購、索票索證、驗收、清洗、切配、加工、留樣及餐具消毒各個環(huán)節(jié)，提出具體要求，強調(diào)切忌走過場、流于形式，要時刻繃緊安全這根弦，要在確保食品安全前提下，注重口味和營養(yǎng)健康。

重視日常監(jiān)管，建立陪餐制度。“民以食為天、食以安為先”，學(xué)校的飲食安全事關(guān)師生的健康，事關(guān)學(xué)校的發(fā)展。田中始終堅持“以人為本、安全第一”的工作方針，下一步將按照要求健全校長陪餐制度，辦家長滿意和社會放心的校園，作為我們永恒的工作目標(biāo)。每餐都有學(xué)校值班領(lǐng)導(dǎo)與學(xué)生共同用餐，做好陪餐記錄，及時發(fā)現(xiàn)和解決集中用餐過程中存在的問題，更好地保障學(xué)生用餐安全與營養(yǎng)健康。

肖彬副校長及老師們在食堂用餐

老師們在食堂陪餐

我們將以此為契機，在食品安全管理過程中進一步落實好新規(guī)定要求，強化安全意識、服務(wù)意識、責(zé)任意識和大局意識，食品安全要做到警鐘長鳴，切實擔(dān)當(dāng)起食品安全守護神的角色，為全校師生提供安全放心的餐飲服務(wù)。

（ 趙慎兵 ）