化解食品安全隱患，保障師生飲食安全——合肥經(jīng)開實驗自貿區(qū)學校校領導檢查食堂工作

2021-05-07 10:17 來源: 安徽新聞網(wǎng)

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為了貫徹落實區(qū)社發(fā)局食品安全會議精神，進一步做好食品安全工作，及時化解食品安全風險隱患，保障全校師生員工飲食安全，4月23日上午，合肥經(jīng)開實驗自貿區(qū)學校校長鄭家模帶領校班子同志，對食堂食品安全工作進行了專項檢查。

深入檢查食堂的每一個角落，實地查看學校食堂場所的環(huán)境衛(wèi)生、食品加工、倉庫房管理等重點環(huán)節(jié)。重點查看了食堂員工個人衛(wèi)生情況、食品安全制度建設、食品原材料檢驗檢疫合格證、從業(yè)人員健康證、食品存放與倉儲、餐具消毒、食品留樣、明廚亮灶等相關規(guī)定落實情況。

最后，鄭校長強調，學校食品安全是學校安全穩(wěn)定工作的重中之重，關系到廣大師生的身體健康，關系到學校的發(fā)展和正常教育教學秩序，全體管理人員與員工都要高度重視食品安全工作，要時刻緊繃食品安全這根弦不放松，要本著對全體師生負責的態(tài)度，認真執(zhí)行各項食品安全相關法律法規(guī)，同時要求學校后勤管理要切實管理好、監(jiān)督好食堂的食品安全工作，把管理和監(jiān)督職責落到實處。

(周洋張先姣）

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