為保證幼兒食品衛(wèi)生安全，切實做好安全隱患排查工作，加強幼兒園食堂衛(wèi)生監(jiān)管，2021年3月12日,合肥市榮城幼兒園教育集團開展了三園食堂安全專項檢查。
在集團安全負責(zé)劉穎老師的帶領(lǐng)下，集團安全小組一行對各園食堂安全、衛(wèi)生工作進行全面細致的檢查。實地查看了食堂環(huán)境衛(wèi)生及食堂各功能間，并仔細查看了餐具消毒、原材料采購、驗收貯存、加工制作、食品留樣等各環(huán)節(jié)流程。同時對食堂臺賬進行了詳細的檢查。
食品安全大于天，通過本次專項檢查，進一步增強了集團各園食堂工作人員的安全意識，了解規(guī)范操作，合肥市榮城幼兒園教育集團將繼續(xù)守好安全紅線，抓好食堂安全工作，為孩子們健康成長保駕護航。
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