3月9日，宿松縣隘口鄉(xiāng)市監(jiān)所工作人員和中心小學(xué)營(yíng)養(yǎng)餐工作管理人員到轄區(qū)所有學(xué)校開(kāi)展春季食品安全督查。

督查組采取不打招呼、推門檢查的方式，現(xiàn)場(chǎng)詳細(xì)查看食堂環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員健康管理、索票索證落實(shí)、清洗消毒保潔、食品添加劑的使用、原材料擺放、貯存與加工制作、食品留樣、配餐制度落實(shí)等食堂所涉及的方方面面。

督查組就發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)反饋，被督查單位負(fù)責(zé)人對(duì)反饋問(wèn)題無(wú)異議后，督察組成員現(xiàn)場(chǎng)認(rèn)真填寫《學(xué)校食品安全督查問(wèn)題清單》，督察組成員和被督查單位負(fù)責(zé)人分別簽字確認(rèn)，并明確整改要求和期限。

羅國(guó)林校長(zhǎng)強(qiáng)調(diào)：學(xué)校要嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，建立長(zhǎng)效機(jī)制，緊繃安全弦，擰緊安全閥；要加強(qiáng)學(xué)校食堂負(fù)責(zé)人、管理員及從業(yè)人員食品安全培訓(xùn)，規(guī)范操作，強(qiáng)化責(zé)任意識(shí)、擔(dān)當(dāng)意識(shí)；加強(qiáng)資金管理，均衡學(xué)生營(yíng)養(yǎng)，織牢校園食品安全網(wǎng)，全力護(hù)航師生飲食安全。（羅國(guó)正 齊向東）